Днес е св. Валентин! Или по български – Трифон Зарезан!


Днес се чества световният ден на влюбените – св. Валентин, а в България празнуваме народния празник Трифон Зарезан! На този ден празнуват и соколари, градинари и кръчмари!

Днешният празник е свързан с първия стопански процес в годишния цикъл на обработка на лозата – пролетното ѝ зарязване. Празникът се среща още като Зарезановден, Трифун Чипия, Трифун Зарезой, Трифун пияница.

Рано сутринта жените трябва да омесят хляб, за да е пресен, сготвя се и кокошка като по традиция се пълни с ориз. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича „зарязване“.

След това всички се събират и избират „царя на лозята“. Едва тогава започва общо угощение. „Царят“ е окичен с венец от лозови пръчки, който носи на главата си, и с друг венец, който слага през раменете си. Той сяда на колесар. Лозарите теглят колесаря и под звуците на гайди, гъдулки и тъпан се отправят към селото или града. Там спират пред всяка къща. Домакинята на дома изнася вино в бял котел, дава най-напред на царя да пие, след което черпи и хората от свитата му.

Весел празник! И наздраве от нас!

Днес е св. Валентин! Или по български – Трифон Зарезан!
Гласувайте за тази статия

placeholder