Гергьовден е – Ден на храбростта и Българската армия!


Гергьовден е един от най-големите празници през годината. По традиция той винаги се отбелязва на 6 май. Също така този ден е обявен и за официален празник на Българската армия, Ден на храбростта и Празник на овчаря.

Св. Георги Победоносец е един от най-почитаните светци, син на богати родители християни. Така той става страстен привърженик на Христовата вяра и като неин защитник е жестоко изтезаван и обезглавен. Георги се превръща в образец на „идеалния воин-християнин“ и светец-покровител на войната и войската.

На Гергьовден започва новата скотовъдна година, доенето на млякото, клането на агнета. Срещу Гергьовден и на самия празник се извършват множество обичаи и обреди, целящи да подсигурят здравето на хората, приплода на животните и опазването на основния животински продукт – млякото.

Жената в къщата става рано сутринта на Гергьовден още преди изгрев слънце, премита двора и пътя и закичва вратите със здравец, цъфнала клонка от плодно дръвче и люляк за здраве. Зелинината остава по вратите, докато изсъхне. Това се прави за здраве, щастие и берекет през годината.

Наред с обичаите за здраве и плодородие се извършват и обреди за прогонване на злото, което може да повлияе зле на животните и да отнеме плодовитостта и млечността им. Народът упражнява защитна магия чрез използване на растения и храсти, покрити с тръни и бодли, жилещи и лютящи, със силна и натрапчива миризма- чесън, коприва, глог, къпина.

Гергьовден се свързва още с изкарването на стадата в планината и на земеделците, които започват да работят по нивите. На този ден трапезата е общоселска –  прави се извън селото, някъде на зеленина и задължително в близост до параклис или манастир. Пече се цяло агне в пещ или на чеверме, а след това се носи в църква да се освети или се прикадява на място.

Трапезата е общо селска. Прави се извън селището някъде на зеленина – обикновено при оброчище, параклис или манастир (ако има такъв в близост). След като се освети, на нея се носят опечените агнета, обредните хлябове, прясно издоеното мляко и подсиреното от него сирене, квасено мляко и други подобни. На този ден за първи път през годината се яде пресен чесън, който задължително присъства на трапезата.

По стара българска традиция във всеки дом се пече агне, а около празничната трапеза се събира цялото семейство. Задължително е на софрата да присъства и обредният хляб, но е хубаво да има още агнешка дроб сарма, млечни продукти, зелен лук, пресен чесън, варено жито, баница и вино. Освен това не трябва да се дават млечни продукти назаем.

На този ден имен ден празнуват: Галя, Георги, Гергана, Гинка, Ганка, Ганчо. Честито!

Гергьовден е – Ден на храбростта и Българската армия!
Гласувайте за тази статия