Гараш

Проект съживява сградата, в която е създадена прочутата торта Гараш

текст: Силвия Петкова

Част от емблематичните за стария Русчук сгради, загубени безвъзвратно във времето съвсем скоро ще бъдат възстановени, макар и по нетрадиционен начин.

Идеята става факт с проект „Изгубеното минало на Русе“. С него ще бъдат създадени 360 градусови модели на изчезнали или полуразрушени русенски сгради с историческо значение. Всяка от избраните сгради е имала своето значение по времето, когато Русе е бил Русчук и е бил в своя разцвет – вратата на България към Европа.

Чрез 3D визуализацията ще бъдат създадени 360 градусови модели на екстериора. Визуализациите ще бъдат достъпни през вече изградена онлайн платформа и QR кодове. Така публиката ще може да научи как е изглеждал ресторант – бирария Фишер, кино „Роял“ или пък ще видят в пълния й блясък западналата и в окаяно състояние в момента сграда на първото застрахователно дружество „България“.

Сред избраните сгради е и тази на емблематичния хотел „Ислях Хане“. В него са гостували политици, дипломати, пътешественици, търговци. След Освобождението на България княз Александър Батенберг посреща именно в този хотел коронованите особи, които гостуват в Русчук.

гараш

На тази улица са били разположени най-престижните сгради в града, вкл. и консулства на различни държави…

Именно в „Ислях хане“ се ражда и прочутата торта „Гараш“.

Вкусното сладко изкушение, което днес е популярно в целия свят, е дело на майстора сладкар Коста Гараш, който дава и името си на прочутата торта. Предполага се, че Гараш е била създадена или за княз Александър Батенберг или за някой от неговите височайши гости, които са отсядали в хотела.  

Архивите разказват, че хотелът е бил построен върху терен, предоставен от османските власти с идеята от приходите да се издържат сиропиталища. Съседните терени са били дадени за изграждане на консулства на различни държави, които плащат големи наеми. Австрийският консул например сключва договор за наем за 5 години през май 1865 г. и плаща 30 000 гроша предварително.

Ислях Хане, снимка: архив

Постройките на хотела и консулствата са в европейски стил и с характерния жълтеникав цвят. Правата, широка улица по която се намират, води към пристанището на Дунава.

Хотел „Ислях хане“ отваря врати на 6 януари 1866 г. Към него има и ресторант. През първите 8 месеца, когато се самоуправлява, печалбата не е голяма – едва 4139 гроша. След като се вижда, че това не е успешната схема, се решава да се отдава под наем, за да е по-добро управлението. На 13 септември 1867 г. се подписва 5-годишен договор за наем на хотела с италиански бизнесмен. През първата година наемът е 25 000 гроша, а през петата вече е 42 500.  

„Ислях хане“ много бързо се превръща в най-луксозното място в столицата на Дунавския вилает. Той е с европейски облик и в него всичко е по западен маниер. Тук са се организирали балове, концерти, уроци по европейски танци и театрални представления. Представяни са и популярните комедии „Многострадална Геновева“ и „Криворазбрана цивилизация“ (1871 г.).

Гараш
Първо тук се е предлагала любимата на всички торта Гараш. /снимка: wikimedia/

Години наред „Ислях хане“ е най-модерният хотел в крайдунавския град, но…

През 20 век обаче съдбата му се променя. След второто десетилетие в сградата се настанява Русенската градска община. А в най-новата ни история първо тъне в разруха, след което през 90-те години постройката е съборена. През 2015 година община Русе прави опити да го изгради отново чрез два конкурса, но те така и не успяват. Изискванията са за нова триетажна сграда с обща разгъната застроена площ 1455 кв.м. в автентичния вид на някогашния хотел. Днес теренът на л. „Княжеска“ 7 тъне в трева и от блясъка на „Ислях хане“ няма и следа…

Гараш
Красива история и… трева. Това е останало от Ислях хане днес. /снимка: 1към1/

Вижте още:

Първият златен хотел в света отвори врати във Виетнам

Първият златен хотел в света бе открит в столицата на Виетнам, Ханой. Той е категоризиран с пет звезди и предлага на гостите лукс на всяка крачка. Има позлатени вани, мивки и дори тоалетни, разположени зад масивната златна фасада на хотела.

Персоналът на хотел “Dolce Hanoi Golden Lake” е положил много усилия за привличане на посетители във Виетнам. Ако искате да се насладите на чист лукс, този хотел няма да ви разочарова.

Въпреки че поговорката „че златото не е всичко, което блести” в този хотел е малко по-различна.

Хотелът е на 25 етажа и предлага на своите гости 441 стаи, като изграждането му е струвало 200 млн. долара.

Басейнът изглежда невероятно и предлага перфектна гледка към град Ханой. Излъчва златен блясък, не само в интериора си, но и във всички детайли – душове, кранове, фонтани и прибори за хранене.

В хотела няма място, което да не е украсено със злато, а тази естетика се прилага върху храната и напитките.

 

Вижте още:

7 шикозни хотели, които се намират над арктическия кръг

В София откриват първия хотел MGallery

Продължава спадът в хотелските нощувки в условията на епидемия

През септември 2020 г. по време на продължаващата епидемична обстановка в страната са функционирали 2 589 обекта с над 10 легла – хотели, мотели, къмпинги, хижи и други места за краткосрочно настаняване.

Броят на стаите в тях е 102 900, а на леглата – 227 200. В сравнение със септември 2019 г. общият брой на местата за настаняване, функционирали през периода, намалява с 11,5%, а броят на леглата в тях – с 22,9%.

Общият брой на нощувките във всички места за настаняване, регистрирани през септември 2020 г., е 1 787 200, или с 42,3% по-малко в сравнение със същия месец на предходната година, като най-голям спад на нощувките (с 47,3%) се наблюдава в местата за настаняване с 4 и 5 звезди.

През септември 2020 г. в хотелите с 4 и 5 звезди са реализирани 78,0% от общия брой нощувки на чужди граждани и 42,4% – на българи. В местата за настаняване с 3 звезди са осъществени 13.6% от нощувките на чужди граждани и 26,3% – на българи, докато в останалите места за настаняване (с 1 и 2 звезди) те са съответно 8,4 и 31,3%.
Броят на пренощувалите лица в местата за настаняване през септември 2020 г. намалява с 30% в сравнение със същия месец на 2019 г. и достига 593 300. Регистриран е срив при чуждите граждани – с 63,4%, докато при българите има увеличение – с 11,6%. Българските граждани, нощували в местата за настаняване през септември 2020 г., са 421 500 и са реализирали средно по 2,6 нощувки. Чуждите граждани са 171 800 и са реализирали средно по 4,1 нощувки, като 77,6% от тях са нощували в хотели с 4 и 5 звезди.

 

Вижте още:

Селският туризъм бележи ръст заради коронавируса

Масовият туризъм на Седемте рилски езера е пагубен природата

В София откриват първия хотел MGallery

Хотелската верига Accor Group ще открие своя първи хотел под бранда MGallery в София, съобщиха от компанията.

Тя е подписала договор за франчайз със собственика на хотел Мезон София – Грийнвил. След ребрандинг той ще посрещне своите гости през 2021 г. под марката MGallery.

Решението на Accor да си партнира с Грийнвил България и да добави нов хотел към мрежата си в страната, състоящата се от Novotel София и ibis София, е провокирано от убеждението на двете компании, че София ще продължи да се развива като туристическа дестинация и ще бъде все по-предпочитана както за бизнес пътувания, така и за ваканционни.

Съществуващият хотел Мезон София ще претърпи разширение и цялостен ремонт, в резултат на които броят на стаите ще се увеличи от 77 на 96. След освежаването той ще предлага и модерни СПА и уелнес зони, включително басейн, както и обновено пространство за срещи и събития.

 

„Хотел Мезон София със своето местоположение и бутикова архитектура перфектно се вписва във философията на марката MGallery. Заедно ще предложим висококачествено и уникално изживяване за посетителите на София. Бъдещият хотел MGallery е част от стратегията ни да обогатим възможностите за настаняване в столицата на България и да предлагаме на нейните посетители все по-богат избор между хотели от нашите световни брандове“, каза Каталина Тома, директор „Развитие“ в Accor.

Колекцията MGallery включва бутикови хотели, всеки със собствен оригинален дизайн. Всеки от тях предоставя изключително изживяване, вдъхновено от същността на квартала, в който се намира.

В момента марката MGallery присъства в повече от 100 дестинации по целия свят.

Хотели, в които не искате да попадате

Планирате ваканцията си чак сега? Искате да намерите подходящ хотел, който да изглежда добре, но и да е на нормална цена? Е, колкото и да гледате, никога няма как да знаете какво ще ви посрещне. Хотелиерите са станали толкова хитри и ловки в обещанията си, че често са готови да ви свалят звезди, а на място реалността да е съвсем друга. Например, хотелът ви може да има басейн, но той да е пълен с чакъл. Може да разполагате с една врата за няколко стаи или вместо прозорец – стена с пердета.

Някои от грешките, които сме събрали тук не са специфично на хотела, а по-скоро на персонала работещ в него. Така че недейте да съдите прекалено строго и просто се забавлявайте.

Кой не би искал да си гледа физиономията докато ходи по голяма нужда 🙂

Интересно позициониране на лампите

Тази тоалетна хартия трябва да си я ловите с въдица

Прекрасна гледка разкрива този хотел

Истинско прозрение за тоалетната хартия

Смеете ли да слезете по тези стълби? А пияни?

Произведение на изкуството, вероятно събирано от каналите в баните на хотела

Не сте и мечтали за такова кино. Само един бинокъл ви трябва.

Гмуркаме се с главичка 🙂

Какво ще правите, ако стаята, в която са ви настали е в ремонт?

Баня, тоалетна, спалня – всичко в едно

Източник: Bored Panda

Най-екзотичният хотел на света е в палатка

 

Бил Бенсли е проектирал повече от 200 курорта в 30 страни и е известен визионер, насърчаващ хората да мислят нестандартно. Най-новото му дело е Capella Ubud – тента в холандски стил в село наречено Keliki. Хотелът на дизайнера от Банкок  дебютира на 29 юни в Бали. Това е първият от два хотела в стил тента, които се откриват през тази година (вторият – Shinta Mani Wild ще бъде открит в края на годината в Камбоджа).

„Израснах ходейки на къмпинг в палатка“, казва Бенсли, който наскоро бе въведен в залата на славата за дизайнери на хотели и заведения. Той казва, че обича палатките като модерни места, подходящи дори за най-скъпите хотели, защото те изкарват гостите от зоната им за комфорт. Палатките не са мрачни като хотелски стаи и не винаги са тихи, но позволяват на гостите да взаимодействат  с природата. Поради техния размер и гъвкавост, те лесно могат да бъдат „пуснати“ на различно място.

Той не иска Capella Ubud да бъде още един конвенционален 130-стаен хотел, както първоначално е била визията за имота. „Не само, че това би означавало унищожаването на гората, но „магическият сутрешен концерт на птиците и слънцето, пълзящо през горския етаж, ще бъдат пропуснати в една обикновена стая“., казва дизайнерът.

С тази съзнателна представа за „минимална намеса в природата“, той и екипът му от дизайнери създават тези лагери в холандски стил, в които има дюшеме от тиково дърво и мебели, ръчно изработени в Централна Ява. Традиционните балийски модели с ръчно издълбани врати отнемат около една година, за да бъдат направени, а повечето от мотивите по тях означават позицията на човека между небето и ада.

Игриви месингови маймуни се намират навсякъде из имота и дизайнерът казва, че обича идеята да ги използва, защото те винаги успяват да накарат хората да се усмихват. „Това е голямото удоволствие в живота ми … да направя хората щастливи“, казва той. „Твърде много проекти за гостоприемници се вземат твърде сериозно и какъв е смисълът? Искам хората да се смеят, да се учат и да си спомнят къде са били.“

Палатковият хотел се състои от общо 23 тенти и включва частни басейни със солена вода, вътрешни и външни бани, ресторанти, барове и екзотично спа. Цените за две нощувки започват от 838 долара и включват закуска, ред активности през деня като каране на колело, специално подбрани храни и напитки, транспорт от и до летището.

Източник: Architectural Digest

В хотел Alibaba роботи носят кърпи и бъркат коктейли

Черни роботи във формата на диск и височина около един метър носят храна и нови кърпи във футуристичния хотел FlyZoo на Alibaba Group Holding, пише Ройтерс.

Роботите са част от високотехнологични инструменти, които според Alibaba съкращават драстично разходите на хотелите за човешки труд и премахват необходимостта гостите за взаимодействат с други хора.

290-те стаи на FlyZoo, който официално беше открит миналия месец, са инкубатор на технологии, които Alibaba иска да продава на хотелиерската индустрия в бъдеще, и възможност да покаже силата си в изкуствения интелект.
Експериментът подлага на изпитание и нивата на приемане на търговията без участието на хора в Китай – страна, където технологиите за споделяне на данни се посрещат с готовност и дори ентусиазъм.

 

В хотела леко осветени стени панели напомнят за интериора на холивудски космически кораб. Гостите се чекират на подиуми, които сканират лицето им, както и данните от паспорта им или друг документ за самоличност. Посетителите с китайски документ за самоличност могат да сканират лицето си, като използват смартфона си за предварително чекиране.

Асансьорите сканират отново лицето на гостите, за да проверят етажа им, а вратите на хотелската стая се отварят с друго сканиране на лицето.

В стаите се използва технология за гласови команди на Alibaba за промяна на температурата, пускане на пердетата, нагласяване на осветлението и поръчване на обслужване по стаите.

В ресторанта на хотела по-високи роботи във формата на капсула носят храната, която гостите са поръчали чрез приложението на FlyZoo, докато са в отделен бар. Голяма роботизирана ръка може да смеси над 20 различни вида коктейли. Камери за лицево разпознаване прибавят автоматично таксите за стаята.

За отчекиране гостите натискат бутон на приложението, след което стаята се заключва и те плащат автоматично чрез онлайн портфейла на Alibaba. След като направят това, данните от сканирането на лицето на гостите автоматично се изтриват от системите на Alibaba.

FlyZoo се намира в град Ханджоу, на 170 км югозападно от Шанхай и на кратко разстояние от централата на Alibaba. Цената на стаите започва от 1390 юана (205 долара) на вечер.

В хотела работят и хора, но Alibaba отказва да уточни колко точно. Сред тях са главните готвачи и чистачките, както и служители на рецепцията, помагащи с обичайните процедури по чекиране на гостите, които не искат лицата им да бъдат сканирани и желаят да използват електронни карти за ключ.

Но развитите технологии, включващи лични данни, включително лицево разпознаване, стават все по-популярни в Китай, където регулациите са минимални, а правителството създаде проекти за публично наблюдение, които използват биометрични данни.

Alibaba създаде и други силно автоматизирани проекти за книжарници и хранителни магазини.

Магазините за хранителни стоки на компанията Hema са добре приети и вече наброяват около сто в цялата страна.
Целта на тези проекти е от една страна да развиват изкуствения интелект и друга високотехнологична експертиза, които ще засилят предлагането в електронната търговия на Alibaba, както и развитието на нови бизнес области в момент на забавяне на ръста на приходите от електронна търговия, отчасти заради търговската война между САЩ и Китай.

Alibaba възнамерява да построи и други хотели, но те ще бъдат използвани главно от служителите на компанията, които са в командировка в централите на компанията в Пекин и Шанхай.

Спете безплатно в най-отдалечения хотел на света

Не можете да понасяте повече хората около вас? Напрегнати сте в работата? Градската обстановка ви смазва? Може да помислите за терапия, но като добавка имаме много по-бързо решение: престой в най-отдалечения хотел в света.

Разположен край брега на Източна Гренландия, на остров Ittoqqortoormiit , този хотел ви очаква с отворени врати. Само с 450 местни жители, Ittoqqortoormiit (не се шегуваме, това е истинското му име) предлага гледка от най-високата планина в Арктика, най-еголемия национален парк в света и гледки към Северното сияние.

Макар самият хотел да не е безплатен, то от Hotels.com могат да ви уредят с безплатен престой в Къщата за гости Ittoqqortoormiit. Мястото е основано през 1925 г. от група инуити. „Това е едно от най-отдалечените населени места в света. Най-близките съседи на Ittoqqortoormiit са овцебиковете, полярните мечки и моржовете“, коментират от Hotels.com. „Датският „Сириус патрул“ (отряд от елитни датски кучета), който се намира на 266 километра е една от най-уважаваните военни части в света.“

При резервация пътниците могат да получат отстъпката, ако използват кодът „REMOTE“ я Hotels.com (ще трябва да платите 1% от цената на стаята и приложимите данъци). Целият процес обаче е относително бърз, тъй като офертата изтича на 31 декември. Съществуват и няколко ограничения. Например, посещенията до март месец 2019 година са силно ограничени и непрепоръчителни. 

„Пролетта е идеалното време за посещение в Ittoqqortoormiit. Островът е замръзнал за девет месеца от годината, но температурите от началото на пролетта варират от -20 градуса до -16. Когато лятното слънце грее, температурите могат да достигнат до цели 8 градуса, но все пак ще ви се наложи да вземете грейките, шалове и, разбира се, шапка“.

За да достигнете до хотела, трябва първо да минете през Рейкявик, Исландия, преди да се качите на по-малък самолет до град Акурейри, където ще прекарате нощта наблюдавайки китове сред фиордите. След това ще вземете трети самолет до Constable Point и накрая хеликоптер до славната земя на Ittoqqortoormiit, преди да отпътувате до къщата за гости с АТВ.

Предупреждение! Тази дестинация не е за хора със слабите сърца, тъй като може да откриете, че полярните мечки и други опасни диви животни обикалят острова. Така че е време да си зададете въпроса: Имате ли достатъчно смелост за Ittoqqortoormiit? 

Възраждат един от символите на Пловдив

Един от знаковите и най-големи хотели в Пловдив ще посрещне с обновена визия и нов собственик гостите на Европейската столица на културата през 2019 г. Комплекс SPS /ЕС ПИ ЕС/ бе закупен през юли тази година от фирма „Хотел Пловдив 2019“, в която основни акционери са реномираните пловдивски компании „Подем“ и „Щром“. Новите  собственици успяха за по-малко от 4 месеца да реиновират повече от половината от 130-те стаи, конферентните зали, фоайето и паркинг пространството. Изцяло е сменен мениджърският екип на хотела.

„Комплексът не е спирал да работи, модернизирането се извършва поетапно“, обяснява неговият изпълнителен директор Георги Динков. „Ремонтира се етаж по етаж, като по този начин не се нарушава спокойствието на гостите“. В хода на обновяването са направени стаи и инфраструктура за достъпност за хора с увреждания, допълва Дима Стойчева, управител на хотелската част.

По план ремонтът трябва да приключи до края на годината и ще струва 950 000 лева. Освен, че разполага с една от най-големите леглови бази в града, за 193 човека, SPS – бизнес хотелът на Пловдив, предлага и възможност за конгресен туризъм – има 2 конферентни зали за по 50 човека и една зала за 100 човека.

Планирано е изграждането на нов модерен бизнес център и ново хотелско тяло на 16 етажа с 200 помещения за настаняване. Ще има също и голям СПА център с басейн, фитнес, релакс зона, съобразен с най-новите тенденции. Инвестицията ще бъде на стойност 6 милиона евро, конкретизира г-н Динков.

Посетителите на SPS вече се наслаждават на приятната обстановка, питиета и ново меню в „Emotion“ Bar & Dinner – лоби барът на хотела. Предстои основен ремонт и разширяване на един от ресторантите и на нощния бар. През лятото на разположение на всички гости е зоната за релакс с градина и басейн.

В бизнес хотела на Пловдив, който е на 2 км от центъра на града, се предлагат и над 100 офиса с различна големина. Реиновирането им е според изискванията на наемателя и се извършва до 20 работни дни, гарантира Росица Благоева, управител на офис центъра.

От екипа подчертават, че SPS е един от малкото хотели в България, в който има зарядна станция за електромобили. Паркингът, закрит и открит, е със 140 паркоместа, приспособен е за маневриране и на големи автобуси.